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【暮らし記】大豆としめじのもち麦炊き込みご飯 Vlog #01

40代も半ばになると、カロリーの多い少ないよりも、どんな栄養でからだを満たすかが重要となります。

特に、何も策を打たないと衰えていく筋肉。

その筋肉の大元となる「たんぱく質」をいかに十分にとるか。

試行錯誤した結果、大豆を活用するのが最も手軽で確実な方法だとたどり着きました。

その大豆を毎日の食事で摂れるように、主食のご飯と組み合わせたのが、大豆としめじのもち麦炊き込みご飯。

しめじともち麦をさらに組み合わせることで、食物繊維やビタミンを強化。

つくり方を、Vlogに仕立ててみました。

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