今日のメニューは、
煮卵とピクルスはもともと1週間分つくりおきしていたものの、きんぴらを予定よりつくり過ぎてしまい、3日連続でほぼほぼ同じメニューに。
じゃあ飽きたのかというとそんなことはなく、やはりお弁当を食べる時間が待ち遠しく感じる。
レパートリーをたくさん持つのもいいかもしれないけれど、「これさえあればOK」といえる定番メニューを常に持っていたい。
中学生の娘が、農業の体験学習で大量の野菜をもらってきました。
大きさやかたちは規格外（なすは3倍くらいの長さ）なものの、色艶は美味しそうなものばかり。
もちろん家でも食べるけれども、それだけでは消費しきれなさそうなので、お弁当用の常備菜もつくる予定。
来週もまた、同じメニューが続きそうです(≧∀≦)