広汎性発達障害の女が毒を吐くブログ

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さんまの味噌煮丼風弁当

今日のメニューは、

  • 雑穀米ごはんにさんま味噌煮(大葉・白ごま)
  • ちくわチーズ揚げ
  • ちくわとパプリカのカレー炒め
  • 煮卵
  • プルーンとミックスベリー

さんま味噌煮は缶詰を利用してお手軽にしつつ、大葉と白ごまをたっぷりとちらして味わい深いものに。

おかずがちくわ2種になったのは、詰めてから気がつきました。

明日から1週間ほどお盆休みに入るので、お弁当づくりはしばしお休み。

その間に、手間なく少量を冷めても美味しく食べられるお弁当向けのメニューを開拓したいと考えています。

そろそろ、秋野菜が出回ってくる頃でしょうか?

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