広汎性発達障害の女が毒を吐くブログ

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ちくわとパプリカのカレー炒め弁当

今日のメニューは、

  • 雑穀米ごはんに味噌しそ巻き
  • ちくわとパプリカのカレー炒め
  • 茄子の焼き浸し
  • 煮卵
  • プルーンとミックスベリー

主菜も副菜も野菜をメインに。

今週も、野菜をたっぷりととれるメニューでつくりおき。

カレー炒めも焼き浸しも味の調整がしやすいので、定番メニューの仲間入りをすることにしました。

普段はお弁当づくりの間はテレビを観ないのですが、やはり気になる台風の進路。

東北はまだ遠く離れていますが、九州や四国への影響は気になります。

本州縦断が避けられないとしても、台風の右側が大荒れになることが多いので、少しでも東に逸れた進路をとって欲しいところ。

お弁当は非常食の意味も込めて、あれば安心となりそうです。